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Une feuille mange : plus de 100 recettes délicieuses toutes préparées sur une plaque à pâtisserie

Une feuille mange : plus de 100 recettes délicieuses toutes préparées sur une plaque à pâtisserie


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Il n'est pas nécessaire de salir toutes les casseroles et poêles de la cuisine pour mettre les repas sur la table ! Une feuille mange est un livre de cuisine qui sauve des vies dont plus de 100 recettes ne nécessitent qu'une seule plaque à pâtisserie. Il y a un chapitre intitulé "Ovenware 101" qui vous dit tout ce que vous devez savoir sur l'utilisation de différents types de bacs à feuilles - de l'identification des différents types à la décision d'utiliser ou non du papier d'aluminium.

Les recettes du livre couvrent tous les plats, des entrées et des accompagnements aux plats principaux et aux desserts, vous permettant de préparer un dîner entier avec rien de plus que des plaques de cuisson (et peut-être quelques bols) qui finissent dans l'évier. De belles photographies lumineuses accompagnent la plupart des recettes et inspireront à coup sûr tout le monde à cuisiner quelque chose de délicieux et sans effort !

Recettes présentées dans Une feuille mange comprendre:

Danoises aux baies de Boysen

Croustilles de pita maison avec trempette aux poivrons rouges

Saumon glacé au miel et au soja avec légumes et oranges

Ricotta aux herbes citronnée et rôtie Brochettes de tomates

Shakshuka aux légumes mélangés

Biscuit au PB et au chocolat

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Le Repas Quotidien : Quelle est votre philosophie de cuisine (et/ou de manger) ?

April Colburn, éditrice de Une feuille mange: Pour moi, les plats cuisinés à la maison les plus agréables sont ceux qui sont simplement préparés avec des ingrédients savoureux - pas trop - et d'une manière simple et éprouvée. À moins que je ne cuisine pour une occasion spéciale, je veux préparer des plats qui ont bon goût sans avoir besoin d'ingrédients spéciaux ou d'utiliser toutes les casseroles ou poêles que je possède.

Comment cela vous a-t-il inspiré les recettes que vous avez choisi d'inclure dans ce livre ?

Une feuille mange exploite vraiment le mode de cuisson minimaliste que j'aime. La plupart des recettes sont des légumes ou des viandes rôtis, ou les deux - il y a plusieurs plats étonnants dans le livre ! Pour ces recettes, il suffit de tout jeter sur la plaque à pâtisserie et de laisser tout rôtir.

Quelle est votre recette préférée dans le livre et pourquoi ?

C'est une décision difficile, car il y a des soupes tueuses et des recettes de houmous, et je pense que c'est super cool que vous puissiez les faire sans casserole, mais j'irai avec des biscuits à la ricotta et à la ciboulette avec des œufs au four parce que c'est vraiment un deux- recette en un: vous vous retrouvez avec des biscuits parfaitement cuits que vous pouvez servir avec de la confiture ou du beurre au miel, et vous obtenez également cet incroyable rectangle de biscuit avec des œufs trop faciles cuits dedans qui ressemble à une shakshuka faite avec du pain au lieu de sauce.

Quels sont les aliments sans lesquels vous ne pouvez pas vivre ?

Légumes, viandes, houmous, toutes sortes de pâtisseries, frites, café, chocolat, vin rouge.

Préférez-vous dîner à l'extérieur ou cuisiner à la maison ?

Cuisinez à la maison avec mon mari, à moins que nous ne parlions du bistro français près de chez nous où ils servent le meilleur burger connu de l'humanité - puis dînez à l'extérieur, dînez définitivement à l'extérieur.

Quel est votre plat ou boisson préféré ?

Mon plat de prédilection un soir de semaine est constitué de poitrines de poulet assaisonnées de quelques épices de garde-manger mélangées sur une plaque à pâtisserie avec des choux de Bruxelles hachés, des asperges, des tomates cerises, des patates douces, etc. - tout ce que j'ai sous la main.

Comment espérez-vous que les lecteurs utiliseront ce livre, qu'espérez-vous qu'ils retiennent ?

J'espère que c'est le premier livre de cuisine que vous recherchez lorsque vous avez besoin d'un repas simple mais délicieux un soir de semaine chargé. Il y a vraiment tellement de plats fantastiques qui peuvent être préparés en utilisant uniquement une plaque à pâtisserie. Variez les viandes, les légumes, les épices, les herbes et même les pâtes, et vous avez tellement de bonnes options. Bon sang, ce sont les sortes d'aliments que tout le monde adore, alors pourquoi ne pas les préparer même lorsque la compagnie arrive ! Vous aurez un encombrement minimal dans la cuisine et des charges de vaisselle et un maximum de plaisir à la fois de la nourriture et de la soirée.

Y a-t-il autre chose que vous aimeriez partager ?

Le seul lave-vaisselle que mon mari et moi avons est nos mains, ce qui m'a définitivement motivé à trouver des recettes qui nécessitent un minimum de casseroles et de poêles !


Recette de quesadillas au bœuf haché en plaque

Nous adorons cette savoureuse recette de quesadillas au bœuf haché à la poêle dans notre maison! Les recettes de plaques de cuisson sont l'une de nos nouvelles façons préférées de préparer le dîner.

Une fois les parties de remplissage de cette recette de bœuf haché, il ne vous reste plus qu'à mettre la quesadilla de bœuf au four et la laisser cuire.

C'est une recette de dîner de famille si facile à préparer, et nous aimons tous une bonne quesadilla, et celle-ci apporte la saveur à coup sûr.

Vous pouvez préparer cette recette de plaque avec certaines de nos délicieuses salsa aux haricots noirs et au maïs, la salsa au mélangeur facile ou notre recette de guacamole facile. Ils seraient tous délicieux avec cette recette de dîner facile.


Recette de quesadillas au bœuf haché

Nous adorons cette savoureuse recette de quesadillas au bœuf haché à la poêle dans notre maison! Les recettes de plaques de cuisson sont l'une de nos nouvelles façons préférées de préparer le dîner.

Une fois les parties de remplissage de cette recette de bœuf haché, il ne vous reste plus qu'à mettre la quesadilla de bœuf au four et la laisser cuire.

C'est une recette de dîner de famille si facile à préparer, et nous aimons tous une bonne quesadilla, et celle-ci apporte la saveur à coup sûr.

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Recette de quesadillas au bœuf haché en plaque

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Recette de quesadillas au bœuf haché

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Une fois les parties de remplissage de cette recette de bœuf haché, il ne vous reste plus qu'à mettre la quesadilla de bœuf au four et la laisser cuire.

C'est une recette de dîner de famille si facile à préparer, et nous aimons tous une bonne quesadilla, et celle-ci apporte la saveur à coup sûr.

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Recette de quesadillas au bœuf haché

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Recette de quesadillas au bœuf haché en feuille

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Recette de quesadillas au bœuf haché

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Recette de quesadillas au bœuf haché

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Recette de quesadillas au bœuf haché

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Vous pouvez préparer cette recette de plaque avec certaines de nos délicieuses salsa aux haricots noirs et au maïs, la salsa au mélangeur facile ou notre recette de guacamole facile. Ils seraient tous délicieux avec cette recette de dîner facile.


Recette de quesadillas au bœuf haché en feuille

Nous adorons cette savoureuse recette de quesadillas au bœuf haché à la poêle dans notre maison! Les recettes de plaques de cuisson sont l'une de nos nouvelles façons préférées de préparer le dîner.

Une fois les parties de remplissage de cette recette de bœuf haché, il ne vous reste plus qu'à mettre la quesadilla de bœuf au four et la laisser cuire.

C'est une recette de dîner de famille si facile à préparer, et nous aimons tous une bonne quesadilla, et celle-ci apporte la saveur à coup sûr.

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Voir la vidéo: TOP-6 PLATS POUR LA TABLE DE FÊTE - 3 SALADES ET 3 CHAUDES. EXCELLENTE COMPILATION (Juin 2022).