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- Recettes
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- sauce
- Marinade
- Marinades pour boeuf
Cette délicieuse marinade d'inspiration asiatique confère des saveurs de gingembre, d'échalote et de soja pour parfumer votre coupe préférée. Fonctionne bien avec le porc et le bœuf en particulier.
7 personnes ont fait ça
IngrédientsDonne : 200 ml de marinade
- 1 morceau (2 cm) de racine de gingembre, émincé
- 1 grosse échalote, hachée finement
- 100 ml d'huile d'olive
- 100 ml de sauce soja
- 1 cuillère à café de thym frais haché
MéthodePréparation : 5 min › Temps supplémentaire : 5 h de marinade › Prêt en : 5 h 5 min
- Verser tous les ingrédients dans un sac en plastique refermable. Sceller et remuer pour bien mélanger. Ajouter la viande, refermer et laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins 5 heures. Jetez tout excès de marinade avant la cuisson.
