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Recette de marinade de soja au gingembre

Recette de marinade de soja au gingembre


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Cette délicieuse marinade d'inspiration asiatique confère des saveurs de gingembre, d'échalote et de soja pour parfumer votre coupe préférée. Fonctionne bien avec le porc et le bœuf en particulier.

7 personnes ont fait ça

IngrédientsDonne : 200 ml de marinade

  • 1 morceau (2 cm) de racine de gingembre, émincé
  • 1 grosse échalote, hachée finement
  • 100 ml d'huile d'olive
  • 100 ml de sauce soja
  • 1 cuillère à café de thym frais haché

MéthodePréparation : 5 min › Temps supplémentaire : 5 h de marinade › Prêt en : 5 h 5 min

  1. Verser tous les ingrédients dans un sac en plastique refermable. Sceller et remuer pour bien mélanger. Ajouter la viande, refermer et laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins 5 heures. Jetez tout excès de marinade avant la cuisson.

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