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- Recettes
- Type de plat
- Entrées
- Meze
Une trempette grecque simple mais délicieuse qui regorge de protéines. À déguster dans le cadre d'un repas meze ou à utiliser comme garniture de sandwich.
7 personnes ont fait ça
IngrédientsSert: 2
- 1 boîte (400 g) de pois chiches, rincés et égouttés
- 2-3 gousses d'ail écrasées
- 1 citron, zesté
- 1/2 citron, pressé
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à soupe de persil haché
- 3-4 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
MéthodePréparation: 15min ›Prêt en: 15min
- Réduire en purée les pois chiches, l'ail, le zeste de citron, le jus de citron, le sel, le persil et l'huile d'olive dans un robot culinaire ou un mixeur.
- Servir avec du pain pitta.
